2. නිෂ්පාදනවල අඩු බර අඩු කිරීමේ අනුපාතය
ශීත කළ ආහාර සෑම විටම අඩු උෂ්ණත්වය සහ අධික ආර්ද්රතාවය සහිත පරිසරයක දිය වේ.දියවන ලද ආහාර සෛලවල යුෂ අඩු වන අතර, එය මුල් වර්ණය හා රසය පවත්වා ගෙන යන අතර, පෝෂ්ය පදාර්ථ නැතිවීම අඩු කරයි, සහ බර අඩු කර ගැනීමේ වේගය අඩු කරයි.එය පාඩු අඩු කරන අතර ආහාර ව්යවසායන් සඳහා වැඩි ලාභයක් උපයා ගනී.