ආහාර නිෂ්පාදන තනි තනිව ඉක්මනින් කැටි කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ප්රධාන වශයෙන් IQF අධිශීතකරණ වර්ග දෙකක් භාවිතා කරයි:සර්පිලාකාර අධිශීතකරණ සහ උමං අධිශීතකරණ.අධිශීතකරණ වර්ග දෙකම ඉක්මනින් කැටි කිරීම සඳහා කැටි කරන ආවරණයක් හරහා නිෂ්පාදනයේ අඛණ්ඩ චලනයක් භාවිතා කරයි.
සර්පිලාකාර ශීතකරණය- සර්පිලාකාර අධිශීතකරණ යාන්ත්‍රික හෝ ක්‍රයොජනික් විය හැක.ශීත කළ යුතු භාණ්ඩය පරිවරණය කරන ලද කැටි ගැසීමේ ආවරණයක් තුළ සර්පිලාකාර වාහකයක් මත ගෙන යනු ලැබේ.
උමං ශීතකරණය—උමං අධිශීතකරණ යාන්ත්‍රික හෝ ක්‍රයොජනික් විය හැක.ශීත කළ යුතු භාණ්ඩය රේඛීය වාහකයක් මත පරිවරණය කරන ලද ශීත කිරීමේ උමඟක් හරහා ගෙන යනු ලැබේ.
ක්‍රයොජනික් කැටි කිරීමේ ක්‍රම සාමාන්‍යයෙන් ආරම්භයේ දී ලාභදායී වන නමුත් ද්‍රව නයිට්‍රජන් වැනි ක්‍රයොජනික් වායුව අඛණ්ඩව පරිභෝජනය කිරීම හේතුවෙන් දිගු කාලීන මෙහෙයුම් පිරිවැය වැඩි වේ.එය කුඩා මෙහෙයුම්, නව නිෂ්පාදන සංවර්ධනය හෝ සෘතුමය නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු වේ.
යාන්ත්‍රික කැටි කිරීම යනු නිෂ්පාදන කැටි කිරීම සඳහා ඇමෝනියා හෝ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වැනි ශීතකාරක භාවිතා කරන යාන්ත්‍රික ශීතකරණ චක්‍රයකි.එය දිගු කාලීන, ස්ථාවර නිෂ්පාදනයක් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.අපගේ සර්පිලාකාර සහ උමං අධිශීතකරණ සියල්ල නිර්මාණය කර ඇත්තේ යාන්ත්‍රික කැටිකිරීම මගිනි.
සර්පිලාකාර සහ උමං අධිශීතකරණය අතර වෙනස ප්රධාන වශයෙන් අඩිපාර සහ පටි ව්යුහය තුළ පවතී.උමං අධිශීතකරණ සහ සර්පිලාකාර අධිශීතකරණ අතර වෙනස්කම් මෙන්න:
1. සැලසුම් කිරීම සහ ක්රියාත්මක කිරීම
Tunnel අධිශීතකරණලෙස නිර්මාණය කර ඇතදිගු සෘජු උමං මාර්ගශීතකරණය හරහා වාහක පටියක් මත නිෂ්පාදන ප්රවාහනය කරන බව.නිෂ්පාදිතය අධික වේගයෙන් සීතල වාතයට නිරාවරණය වේ, සාමාන්‍යයෙන් -35 ° C සිට -45 ° C, එය ඉක්මනින් කැටි කරයි.නිෂ්පාදන.
උමං ශීතකරණයක්රමානුරූප සටහන
අනිත් අතට,සර්පිලාකාර ශීතකරණසර්පිලාකාර රටාවකින් චලනය වන වාහක පටියකින් නිර්මාණය කර ඇත.නිෂ්පාදිතය අඩු ප්‍රවේග ප්‍රවාහයකට නිරාවරණය වේ, සාමාන්‍යයෙන් -35°C සිට -40°C දක්වා, එය සර්පිලාකාරයෙන් ගමන් කරන විට නිෂ්පාදනය ක්‍රමයෙන් සිසිල් කරයි.
සර්පිලාකාර අධිශීතකරණ ක්‍රමානුරූප රූප සටහන
2. නිෂ්පාදන වර්ගය
ඔබ කැටි කිරීමට අවශ්ය නිෂ්පාදන වර්ගය තීරණාත්මක සාධකයකි.සමහර නිෂ්පාදන ඒකාකාරව කැටි කිරීමට වැඩි ඉඩක් අවශ්ය විය හැකි අතර අනෙක් ඒවාට ගුණාත්මක බව පවත්වා ගැනීම සඳහා වේගවත් කැටි කිරීම අවශ්ය විය හැකිය.
3. ශීත කිරීමේ ධාරිතාව
කෙටි කාලයක් තුළ නිෂ්පාදන සීඝ්‍රයෙන් කැටි කිරීම අවශ්ය වන ඉහළ ධාරිතාවකින් යුත් නිෂ්පාදන මාර්ග සඳහා උමං අධිශීතකරණ වඩාත් සුදුසු වේ.ඒවා සාමාන්‍යයෙන් පීසා වැනි විශාල ආහාර ද්‍රව්‍ය කැටි කිරීමට හෝ එළවලු හෝ පලතුරු වැනි කුඩා අයිතම විශාල ප්‍රමාණයක් කැටි කිරීමට භාවිතා කරයි.
නිෂ්පාදනයේ වඩාත් මෘදු ලෙස හැසිරවීම අවශ්ය වන නිෂ්පාදන රේඛා කැටි කිරීම සඳහා සර්පිලාකාර අධිශීතකරණ වඩාත් සුදුසු වේ.ඒවා සාමාන්‍යයෙන් මුහුදු ආහාර හෝ බේකරි නිෂ්පාදන වැනි සියුම් ආහාර ද්‍රව්‍ය කැටි කිරීම සඳහා හෝ තනි තනිව ඉක්මනින් ශීත කළ යුතු නිෂ්පාදන (IQF) ශීත කිරීමේ නිෂ්පාදන සඳහා යොදා ගනී.ඔබට කැටි කිරීම සඳහා ඉහළ නිෂ්පාදන පරිමාවක් තිබේ නම්, සර්පිලාකාර ශීතකරණයක් ද උමං අධිශීතකරණයකට වඩා කාර්යක්ෂම වේ.
4. බලශක්ති කාර්යක්ෂමතාව
නිෂ්පාදනය සීඝ්‍රයෙන් කැටි කිරීමට භාවිතා කරන වාතයේ වැඩි ප්‍රවේගය හේතුවෙන් උමං අධිශීතකරණ ක්‍රියා කිරීමට වැඩි ශක්තියක් අවශ්ය වේ.මෙය ඉහළ බලශක්ති පිරිවැයක් හා විශාල පාරිසරික බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
අනෙක් අතට, සර්පිලාකාර අධිශීතකරණ නිෂ්පාදනය ක්‍රමයෙන් සිසිල් කිරීම සඳහා වාතයේ අඩු ප්‍රවේගයක් භාවිතා කරයි, එයට අඩු ශක්තියක් අවශ්ය වන අතර සමස්තයක් ලෙස වඩා බලශක්ති කාර්යක්ෂම වේ.
5. පවතින ඉඩ
ඉඩ සීමිත නම්, කුඩා අඩිපාර සහිත සර්පිලාකාර අධිශීතකරණය වඩා හොඳ විකල්පයක් විය හැකිය.
6. නඩත්තු කිරීම
උමං අධිශීතකරණඒවායේ සරල සැලසුම නිසා නඩත්තු කිරීමට සාපේක්ෂව පහසුය.වාහක පටිය පිරිසිදු කිරීම සහ නඩත්තු කිරීම සඳහා පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි අතර, ඕනෑම කැඩුණු සංරචක පහසුවෙන් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
සර්පිලාකාර ශීතකරණඒවායේ සර්පිලාකාර නිර්මාණය නිසා නඩත්තු කිරීම වඩාත් සංකීර්ණ වේ.
IQF අධිශීතකරණවල විවිධ ශක්තීන් සහ දුර්වලතා තිබේ නම් විවිධ වර්ග දෙක, සහ කුමන වර්ගය තෝරාගත යුතුද යන්න නිෂ්පාදන රේඛාවේ නිශ්චිත අවශ්‍යතා මත රඳා පවතී.
අවසාන වශයෙන්, උමං ශීතකරණයක් සහ සර්පිලාකාර අධිශීතකරණයක් අතර තේරීම ඔබගේ විශේෂිත අවශ්‍යතා සහ අවශ්‍යතා මත රඳා පවතී.ඔබගේ අවශ්‍යතා තරයේ ඇගයීමට ලක් කිරීම සහ ඔබගේ යෙදුම සඳහා වඩාත් සුදුසු විකල්පය තීරණය කිරීම සඳහා අධිශීතකරණ විශේෂඥයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වැදගත් වේ.
Cස්පර්ශය us දැන් සදහා නිදහස් අභිරුචිකරණය කර ඇත නිර්මාණ of ඔබගේ ආහාර කැටි කිරීම රේඛාව.
WhatsApp/wechat: +8615370957718; email: kisa@emfordfreezer.com
පසු කාලය: මාර්තු-13-2023