ආහාර කර්මාන්තයේ ශීතකරණ තාක්ෂණය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමව කැටි කිරීම සඳහා උමං අධිශීතකරණ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.කෙසේ වෙතත්, දැල් පටියක් හෝ ඝන පටි උමං අධිශීතකරණයක් තෝරාගැනීම කැටි කිරීමේ ක්රියාවලිය සහ සමස්ත නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.මෙම විකල්ප දෙක අතර තීරණය කිරීමේදී සලකා බැලිය යුතු ප්‍රධාන සාධක මෙම ලිපියෙන් ගවේෂණය කරයි.
නිෂ්පාදන විශේෂාංග:ශීත කළ ආහාර වර්ගය නිවැරදි කැටි ගැසීමේ පටිය තෝරා ගැනීමේ ප්‍රධාන සාධකයකි.නිෂ්පාදිතය මුහුදු ආහාර හෝ කුකුළු මස් වැනි කුඩා හා සැහැල්ලු නම්, සාමාන්යයෙන් දැල් පටි ශීතකරණයක් වඩාත් කැමති වේ.විවෘත දැල් සැලසුම කාර්යක්ෂම හා පවා වාතය ගලා යාමට ඉඩ සලසයි, ස්ථාවර කැටි කිරීම සහතික කරයි.අනෙක් අතට, ඝන පටි අධිශීතකරණ, කැටි කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී වැඩි ස්ථායීතාවයක් ලබා දෙන බැවින්, කැපූ මස් හෝ බේක් කළ භාණ්ඩ වැනි විශාල හෝ බර නිෂ්පාදන සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
නිෂ්පාදන පිරිසිදුකම:ඉහළ මට්ටමේ පිරිසිදුකමක් පවත්වා ගැනීම ඉතා වැදගත් වන යෙදුම් සඳහා, ඝන පටි අධිශීතකරණ පළමු තේරීම වේ.වාහක පටියේ සංවෘත සැලසුම ආහාර සහ අධිශීතකරණ සංරචක අතර කිසිදු සම්බන්ධයක් වළක්වයි, එමගින් දූෂණය වීමේ අවදානම අඩු කරයි.මෙය ඖෂධ හෝ ඉහළ මට්ටමේ ආහාර නිෂ්පාදනය වැනි දැඩි සනීපාරක්ෂාව සහ සනීපාරක්ෂක අවශ්යතා සහිත කර්මාන්ත සඳහා ඝන පටි අධිශීතකරණ වඩාත් සුදුසු වේ.
නිෂ්පාදන අස්වැන්න:නිෂ්පාදන අස්වැන්න පාඩු අවම කිරීම සඳහා දැල් පටි අධිශීතකරණවල වාසි ඇත.විවෘත දැලක් නිර්මාණය වාෂ්පීකරණය හරහා තෙතමනය ඵලදායී ලෙස ඉවත් කළ හැකි අතර නිෂ්පාදන මතුපිට අයිස් ස්ඵටික සෑදීම අඩු කරයි.මෙය හැකිලීම අඩු කරන අතර නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය වඩා හොඳින් පවත්වා ගනී.ඝන පටි අධිශීතකරණ, විශාල නිෂ්පාදන සඳහා සුදුසු වුවද, අසමාන කැටි කිරීම හෝ මතුපිට හානි හේතුවෙන් අස්වැන්න අහිමි වීමේ වැඩි අවදානමක් ඇත.
නඩත්තු කිරීම සහ පිරිසිදු කිරීම:නඩත්තු කිරීමේ පහසුව සහ එක් එක් පටි වර්ගයේ දීමනා පිරිසිදු කිරීම සලකා බලන්න.දැල් පටි සාමාන්යයෙන් ඒවායේ විවෘත සැලසුම නිසා පිරිසිදු කිරීමට පහසු වන අතර හොඳින් පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඉක්මනින් ඉවත් කළ හැකිය.ඝන වාහක පටි, පිරිසිදු කිරීමට වඩා දුෂ්කර වුවද, ඒවායේ ශක්තිමත් ඉදිකිරීම් හේතුවෙන් අඩු නඩත්තු අවශ්ය විය හැකිය.
අවසාන වශයෙන්, දැලක් හෝ ඝන පටි උමං ශීතකරණයක් තෝරාගැනීම ආහාර නිෂ්පාදනයේ සහ නිෂ්පාදන රේඛාවේ නිශ්චිත අවශ්යතා මත රඳා පවතී.තීරණයක් ගැනීමේදී, නිෂ්පාදන ලක්ෂණ, සනීපාරක්ෂක අවශ්යතා, නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය සහ නඩත්තු කිරීමේ පහසුව වැනි සාධක සලකා බැලීම ඉතා වැදගත් වේ.මෙම සාධක ප්‍රවේශමෙන් විශ්ලේෂණය කිරීමෙන් සහ කර්මාන්තයේ ප්‍රවීණයන් සමඟ උපදේශනය කිරීමෙන්, ව්‍යාපාරවලට කැටි කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව ප්‍රශස්ත කිරීමට සහ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මක භාවය ඔවුන්ගේ මෙහෙයුම් වලදී වඩාත් සුදුසු ශීතකරණ විකල්පය තෝරාගැනීම සහතික කළ හැකිය.
අපගේ උණුසුම්-විකිණෙන නිෂ්පාදන අතරට ජලජ නිෂ්පාදන, බේකරි, මුහුදු ආහාර, පේස්ට්‍රි, පළතුරු සහ එළවළු වැනි ආහාර කැටි කිරීම හෝ සැකසීමේදී බහුලව භාවිතා වන සර්පිලාකාර අධිශීතකරණය, උමං අධිශීතකරණය, ශීතකරණ පද්ධතිය, අයිස් පෙති යන්ත්‍රය, පරිවාරක පැනල් සහ අදාළ උපකරණ ඇතුළත් වේ. ආදිය. අපි Mesh Belt Tunnel Freezer සහ Solid Belt Tunnel Freezer යන දෙකම පර්යේෂණ කර නිෂ්පාදනය කරන්නෙමු, ඔබ අපගේ නිෂ්පාදන ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, ඔබට අප හා සම්බන්ධ විය හැක.
පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-13-2023