පුවත්
-
ශීතකරණ පද්ධති: නවෝත්පාදන සහ ප්රවණතා
තාක්‍ෂණය දියුණු වන විට ශීතකරණ කර්මාන්තය සැලකිය යුතු වෙනස්කම්වලට භාජනය වෙමින් පවතින අතර බලශක්ති ඉතිරිකිරීමේ විසඳුම් සඳහා ඇති ඉල්ලුම අඛණ්ඩව වර්ධනය වේ. සම්පීඩක සහ ඒකක ඇතුළු ශීතකරණ පද්ධති ආහාර කල් තබා ගැනීම ඇතුළු විවිධ ක්ෂේත්‍රවල අත්‍යවශ්‍ය සංරචක වේ.තවත් කියවන්න -
ෆ්ලේක් අයිස් යන්ත්‍රවල දීප්තිමත් අනාගතය
ආහාර සැකසීම, මුහුදු ආහාර සංරක්ෂණය සහ සෞඛ්‍ය ආරක්ෂණය වැනි විවිධ කර්මාන්ත වලින් වැඩිවන ඉල්ලුම මගින් ෆ්ලේක් අයිස් යන්ත්‍ර වෙළඳපොළ සැලකිය යුතු ලෙස වර්ධනය වෙමින් පවතී. සමාගම් සිය මෙහෙයුම් වලදී කාර්යක්ෂමතාව සහ ගුණාත්මක භාවයට ප්‍රමුඛත්වය දෙන බැවින්, ෆ්ලේක් අයිස් යන්ත්‍ර i...තවත් කියවන්න -
Spiral Quick Freezer: ආහාර සැකසීම සඳහා පුළුල් සංවර්ධන අපේක්ෂාවන්
ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තයේ ප්‍රධාන අංගයක් ලෙස, කාර්යක්ෂම, උසස් තත්ත්වයේ ශීතකරණ විසඳුම් සඳහා ඇති ඉල්ලුම අඛණ්ඩව ඉහළ යන බැවින් සර්පිලාකාර අධිශීතකරණ සංවර්ධනය සඳහා පුළුල් අපේක්ෂාවන් ඇත. සර්පිලාකාර අධිශීතකරණ සඳහා ධනාත්මක ඉදිරි දැක්මක් ඇති කරන ප්‍රධාන සාධකයක් වන්නේ gr...තවත් කියවන්න -
ඔප දැමීමේ අනුපාත පද්ධතිය
ඉස්සන් අල්ලා ගැනීමෙන් පසු, එය කල් තබා ගැනීම සඳහා ඉක්මනින් ශීත කළ යුතුය, නමුත් එය සෘජුවම ශීත කළ නොහැකි අතර, ප්රවාහනය සහ සංරක්ෂණය සඳහා පහසුකම් සැලසීම සඳහා ඉස්සන් පිටත අයිස් තට්ටුවක් කැටි කිරීම වඩාත් සුදුසුය. අපගේ AMF අධිශීතකරණවල පිටවන උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක -18...තවත් කියවන්න -
සර්පිලාකාර ශීතකරණය
සර්පිලාකාර අධිශීතකරණය යනු විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන වේගයෙන් කැටි කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති කාර්මික අධිශීතකරණයකි. එහි අද්විතීය සර්පිලාකාර සැලසුම අවකාශය කාර්යක්ෂමව භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසන අතර ස්ථාවර කැටි කිරීමක් සපයයි, එය ඉහළ පරිමාවකින් යුත් ආහාර සැකසුම් මෙහෙයුම් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. සර්පිලාකාර කැටි ගැසීමේ ආකාරය පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණයක් මෙන්න...තවත් කියවන්න -
ශීත කළ ඉස්සන් සාමාන්‍යයෙන් මූලික වශයෙන් අයිස්වල අසුරා ඇත
ශීත කළ ඉස්සන් සාමාන්‍යයෙන් අයිස්වල අසුරා ඇත්තේ ඒවායේ නැවුම් බව පවත්වා ගැනීමට සහ ප්‍රවාහනයේදී නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා ය. අයිස් සංරක්ෂණය ලෙස හැඳින්වෙන මෙම ක්‍රමය හේතු කිහිපයක් සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ: පරිවෘත්තීය වේගය අඩු කිරීම: ඉස්සන් ශීත කළ පසු, ඔවුන්ගේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාකාරකම් සැලකිය යුතු ලෙස...තවත් කියවන්න -
IQF ශීතකරණය සමඟ මුහුදු ආහාර ඔප දැමීම
ඉස්සන් ඔප දැමීමේ ක්‍රියාවලිය සිදු කරනු ලබන්නේ තුනී අයිස් තට්ටුවක් යෙදීම සඳහා නිෂ්පාදිතය ජලයෙන් ගිල්වා හෝ ඉසීමෙනි (එය වඩාත් සුලභ නමුත් ලුණු-සීනි ද්‍රාවණ ද භාවිතා වේ). මාළු, ඉස්සන් සහ අනෙකුත් මුහුදු ආහාර කැටි කිරීම සඳහා IQF අධිශීතකරණ යන්ත්‍රය ICE ඔප දැමීමේ යන්ත්‍රය සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට අපට උදව් කළ හැකිය.තවත් කියවන්න -
දැල් පටිය-IQF ශීතකරණය තෝරා ගන්නේ කෙසේද
කැටි කිරීමේ යන්ත්‍රයක් සඳහා වාහක පටියක් තෝරාගැනීමේදී, ආහාර වර්ගය, නිෂ්පාදන පරිසරය, පටියේ ද්‍රව්‍ය සහ එහි සැලසුම ඇතුළු සාධක කිහිපයක් සලකා බැලිය යුතුය. කැටි කිරීම සඳහා සුදුසු වාහක පටිය තෝරා ගැනීමට ඔබට උපකාර වන ප්‍රධාන සාධක සහ යෝජනා කිහිපයක් මෙන්න...තවත් කියවන්න -
IQF ශීතකරණ නිෂ්පාදකයා හඳුන්වා දෙයි
අපගේ සමාගමට IQF අධිශීතකරණ යන්ත්‍ර නිර්මාණය සහ නිෂ්පාදන පළපුරුද්ද පිළිබඳ වසර 18ක පළපුරුද්දක් ඇත. මාළු, මස් සහ පේස්ට්‍රි ප්‍රොසෙසර විශාල සංඛ්‍යාවක් සඳහා උපකරණ සැලසුම් කිරීමට, නිෂ්පාදනය කිරීමට සහ ස්ථාපනය කිරීමට අපි උදව් කර ඇත්තෙමු. එය අතින් නිෂ්පාදන මාර්ගයක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංක්‍රීය නිෂ්පාදන මාර්ගයක් වේවා, අපගේ නිෂ්පාදනය...තවත් කියවන්න -
ඉන්දුනීසියානු ප්‍රදර්ශනය-IQF ශීතකරණය- ඉන්දුනීසියාවේ කෝල්ඩ්චේන් ප්‍රදර්ශනය
මැයි 8 සිට 11 දක්වා. අපි දේශීය ප්‍රදර්ශනයක් සඳහා ඉන්දුනීසියාවට ගියා. අපි ජකර්තා හි ජාතික සම්මේලන සහ ප්‍රදර්ශන මධ්‍යස්ථානයේ (JIE EXPO) ප්‍රදර්ශනය කළ අතර විශිෂ්ට දේශීය ව්‍යාපාර රැසක් හමු විය. ඉන්දුනීසියාවේ විගණන සැකසුම් සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඉතා විශාල වන අතර, ඉහළ ධාරිතාවකින් යුත් IQF කැටි කිරීම අවශ්‍ය වේ...තවත් කියවන්න -
ශීතකරණයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද
මුහුදු ආහාර කැටි කිරීමේදී, එහි නැවුම්බව සහ ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා නිවැරදි ශීතකරණ වර්ගය තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. මුහුදු ආහාර කැටි කිරීම සඳහා සුදුසු පොදු අධිශීතකරණ වර්ග කිහිපයක් මෙන්න: සර්පිලාකාර අධිශීතකරණය: යෝග්‍යතාවය: මහා පරිමාණ අඛණ්ඩව සඳහා වඩාත් සුදුසුය...තවත් කියවන්න -
ස්වයංක්‍රීය මුහුදු ආහාර සැකසුම් මාර්ගයක් සඳහා IQF ශීතකරණයක් තෝරා ගැනීම
ස්වයංක්‍රීය මුහුදු ආහාර සැකසුම් මාර්ගයක් සඳහා ඉක්මන්-ශීතකරණයක් තෝරාගැනීමේදී, කාර්යක්ෂමතාව සහ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම සඳහා ප්‍රධාන සාධක කිහිපයක් සලකා බැලිය යුතුය. මෙම සාධකවලට ඇතුළත් වන්නේ: කැටි කිරීමේ ධාරිතාව සහ වේගය: තෝරාගත් අධිශීතකරණය සීඝ්‍රයෙන් මුහුදු ආහාරවල උෂ්ණත්වය සීඝ්‍රයෙන් අඩු කළ යුතුය.තවත් කියවන්න