impingement tunnel freezer යනු සරල ව්යුහයක්, ඉතා කාර්යක්ෂම අධිශීතකරණ උපකරණයකි.එය impingement mesh belt tunnel freezer සහ impingement solid belt tunnel freezer ලෙස බෙදිය හැකිය.
Impingement solid belt tunnel freezer ධාවනය කරනු ලබන්නේ විශේෂිත සාදන ලද තුණ්ඩ සහිත බහු අධි පීඩන වායු නල පංකා මගිනි.මෙම සැලසුම මගින්, අධිශීතකරණයට නිෂ්පාදනවල ඉහළ සහ පහළ පෘෂ්ඨ වෙත සෘජුවම සීතල වාතය වෙඩි තැබිය හැකි අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අතිශය වේගවත් ශීත කිරීමේ කාලයන් ඇති වේ.
එය ප්රධාන වශයෙන් පලතුරු පෙත්තක්, පළතුරු කැට, ඉස්සන්, මස්, මාළු ෆිලට් සහ අනෙකුත් කැට, පෙති කපන ලද ආහාර ශීත කිරීමේ දී භාවිතා වේ.